El cuiner manresà Jordi Cruz Mas serà el pregoner de la Festa Major de Manresa

16/07/2019

El popular xef i presentador de televisió manresà Jordi Cruz Mas pronunciarà el Pregó Institucional de la Festa Major de Manresa. Cruz ha aconseguit fins a sis estrelles Michelin al llarg de la seva trajectòria rere els fogons. El seu pregó tindrà lloc el proper dissabte, 31 d’agost, a 2/4 d’1 del migdia, al Saló de Sessions de l’Ajuntament de Manresa.

Jordi Cruz Mas (Manresa, 1978) pronunciarà el Pregó Institucional de la Festa Major de Manresa, que tindrà lloc el dissabte, 31 d’agost, a 2/4 d’1 del migdia, al Saló de Sessions de l’Ajuntament. Jordi Cruz ha aconseguit sis estrelles Michelin al llarg de la seva carrera i actualment combina la seva activitat com a cuiner amb la feina de jurat al ‘talent show’ culinari de TVE, “Masterchef”.

Cruz va estudiar a l’Escola Superior d’Hosteleria de Manresa (Joviat) i de molt jove va començar a treballar al restaurant Estany Clar de Cercs. En aquest establiment, als 26 anys, fou el xef més jove de l’estat i el segon del món a aconseguir una estrella Michelín. Posteriorment, el 2007, va ser titular també del restaurant Angle, a Món Sant Benet, on també va aconseguir una altra estrella Michelin. El 2010 es va incorporar al restaurant ABaC de Barcelona, que actualment disposa de tres estrelles Michelin. També és el responsable dels restaurants de Barcelona Ten’s i Angle, aquest darrer també amb estrella Michelin, i del restaurant Atempo (Sant Julià de Ramis).

Des del 2013 forma part del programa de televisió ”Masterchef”, el conegut ‘talent show’ de Televisió Espanyola.

Pregoners de la Festa Major de Manresa

1980 - Marta Mata

1981 - Pere Calders

1982 - Miquel A. Marín

1983 - Josep M. Calmet

1984 - Jordi Solé Tura

1985 - Joaquim Nadal

1986 - Jaume Farguell

1987 - Joaquim Ferrer

1988 – Jaume Pastallé

1989 - Comissió Ma'm