Segell de Qualitat Sanitària
- Establiments que han assolit el Segell de Qualitat en Seguretat Alimentària
- Guia d'interpretació del protocol de verificació QS - restauració
- Guia d'interpretació del protocol de verificació QS - Pastisseries
- Protocol de verificació per l'obtenció del Segell QS - restauració
- Protocol de verificació per l'obtenció del Segell QS - Pastisseries
- Norma del Segell de Qualitat Sanitària-QS
Segell de Qualitat Sanitària. QS-Manresa:
L’Ajuntament impulsa el Segell de Qualitat Sanitària (QS) per ajudar a visualitzar aquells establiments que destaquen pel seu alt compliment en les normes i mesures de seguretat higiènico-sanitàries oferint al consumidor un espai de confiança i seguretat .
El segell representa a tot l’establiment, des de les estructures de l’edifici passant pels treballadors i la direcció, les pràctiques que realitzen, el sistema de treball,... ja que és una valoració global de les condicions higiènico-sanitàries. L’obtenció d’aquest segell els permetrà posicionar-se clarament dins el sector i destacar positivament, marcant la diferència respecte la competència.
Tindran el segell només aquells establiments que voluntàriament han escollit assumir un repte estratègic per millorar la qualitat del seu establiment treballant entre altres factors la seguretat higiènico-sanitària per tal de ser reconeguts per la ciutadania com espais de confiança i seguretat.
El Segell QS va començar el 2022 adreçat a establiments de restauració (activitat de restaurant), i actualment estem estenent el Segell a pastisseries amb obrador, però la voluntat és d’anar-ho fent a tots aquells establiments minoristes alimentaris i no alimentaris de la ciutat on la Unitat de Sanitat té competències de control oficial sobre les condicions higiènico-sanitàries.
Si ets una persona interessada per les condicions de seguretat i higiene dels llocs on vas a menjar, a comprar,... consulta el Llistat dels establiments que han assolit el Segell QS 2024 i que per tant són establiments que destaquen pel seu alt compliment en les normes i mesures de seguretat higiènico-sanitàries oferint al consumidor un espai de confiança i seguretat.
Si ets responsable d’un establiment de la ciutat i estàs interessat en participar, aquí et pots apuntar( inscripcions per l'any 2026. Any 2025 tancat). Trobaràs més informació a la pestanya de documents (Norma del Segell QS, model de Protocol i guia d’ús emprats per l’entitat verificadora, ...). També hem creat una aplicació que et permetrà fer un auto-test i ajudar-te a decidir si ja estàs preparat per ser un establiment amb Segell QS.
Anima’t a participar-hi i marca la diferencia!